I Supertuscan sono tra i vini italiani più noti anche all’estero, risultato di vitigni autoctoni toscani (in primis il Sangiovese) in assemblaggio agli internazionali quali Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc e Petit Verdot.
Per poterne degustare di ottimi non serve necessariamente andare dalle cantine più blasonate ma basta conoscere i produttori giusti, e alle volte è la fortuna a guidarci.
E’ stata infatti la mia buona stella a portarmi tra le amorevoli bottiglie della Cantina Camperchi e oggi accendo i riflettori su ‘La Chiusa’, Toscana Igp, vendemmia 2015.

Nata da un blend di Sangiovese al 70%, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon, La Chiusa è una Limited Edition della categoria “Campidivini” (in richiamo alle origini del nome di Camperchi).
E’ imbottigliata in seguito ad una maturazione di 12 mesi che vede, nel rispetto delle diverse esigenze dei vitigni, il Sangiovese in tonneau, il Merlot in barrique e l’acciaio per quanto riguarda Petit Verdot e Cabernet Sauvignon.

Colore rosso rubino e un naso che offre eleganza e intensità.
Di primo impatto si avverte una importante componente eterea e di frutta sotto spirito, che lascia poi spazio a sentori più fruttati dai richiami alla ciliegia, alla prugna e un tocco di mora. Con l’areazione arrivano quindi le note speziate capeggiate dai chiodi di garofano e dal pepe nero, alle quali si associa una vena balsamica e un’aroma di timo. Chiude lo spettro olfattivo un sentore più profondo che a me ha ricordato la castagna.
In bocca acidità e tannino si spalleggiano e prendono il sopravvento forti della loro gioventù. Si fa quindi sentire la glicerina ripristinando l’ordine e lasciando un palato fresco e vivo, con un gran potenziale di invecchiamento.
In retrolfattiva il sapore è intenso e non si perde in termini di eleganza. Riporta quanto già avvertito al naso con un implementarsi degli aromi di cioccolato e cuoio con un velo di tostatura.
Persistente e piacevolmente amarognolo il finale, invoglia a berne e riberne.

Un vino in piena evoluzione dalle grandi premesse e prospettive, merita uno dei miei rari 4,5 punti su 5, bronzo. Sono curioso di riprovarlo tra qualche annetto.
Per ora, complimenti!